Maka ndị baristas na ndị na-eme mmanya n'ụlọ, nhọrọ dị n'etiti nzacha kọnịk V60 na nzacha dị larịị (nkata) na-emetụta otu esi ewepụta kọfị na, n'ozuzu, ụtọ ya. Ha abụọ bụ ihe nzacha dị mkpa maka kọfị pụrụ iche, mana ha na-arụ ọrụ dị iche iche n'ihi ọdịdị ya, ike mmiri mmiri, na otu esi emepụta akwa kọfị. Tonchant, onye na-emepụta nzacha ziri ezi na ngwọta nzacha ahaziri ahazi, enyochaala ọdịiche ndị a nke ọma ka ndị na-eme achịcha na ụlọ kọfị wee nwee ike ịhọrọ akwụkwọ nzacha na ụdị nzacha nke kacha emezu ebumnuche ha maka ịcha na ime biya.

Geometry nzacha na mmetụta ya na mmiri
Ihe nzacha cone V60 (cone dị ogologo, nke nwere akụkụ anọ nke Hario na-ewu ewu) na-etinye ala n'ime nzacha miri emi ma dị warara. Mgbidi cone ahụ gbagọrọ agbagọ na-eme ka mmiri gbaa gburugburu ma mepụta otu ụzọ mmiri si aga nke ọma. Usoro a na-ebutekarị:

1. Mmiri na-asọfe n'etiti dị ngwa ngwa ma na-agba aghara

2. Oge ịkpọtụrụ dị mkpụmkpụ ma ọ bụrụ na onye na-eme mmanya ahụ kwụsịtụrụ ma ọ bụ wụpụ

3. Mgbe e tinyere ya n'ime, ọ na-eme ka o doo anya nke ọma ma nwee ike igosi ihe ndị na-acha okooko osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke.

Ihe nzacha dị larịị ma ọ bụ nke nkata (a na-eji ya eme ihe n'ọtụtụ igwe kọfị na-amịpụta mmiri na ụzọ esi eme mmanya) na-emepụta nzacha dị omimi ma jupụta karịa. Nke a na-enye ohere ka mmiri ahụ kesaa nke ọma n'elu ebe kọfị ahụ ma gbapụ ya site na mpaghara buru ibu. Mmetụta ndị a na-ahụkarị gụnyere:

1. Nwayọọ nwayọọ, mmụba kwụsiri ike na oge kọntaktị dị ogologo

2. Mmanya nwere ahụ dị mma nke nwere uto gburugburu

3. Arụmọrụ ka mma maka oke dose na ogbe mmepụta mmanya, ebe ịdị n'otu olu dị mkpa

Omume mwepụta na ọdịiche ụtọ
Ebe ọ bụ na nzacha kọnikal na nkata na-agbanwe ike mmiri mmiri, na-emetụta nguzozi nke mwepụta, nzacha kọnikal na-emesi ike na acidity na idoanya: ha chọrọ usoro ịtụfu ihe nke ọma na mgbanwe ịkpụcha ihe nke ọma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkọwapụta ihe ndị dị nro nke kọfị Etiopia ma ọ bụ nke a ṅara n'ọkụ, nzacha kọnikal V60, nke ejikọtara ya na ntụ ọka dị ọkara na ntụ ọka ziri ezi, nwere ike ikpughe isi ndị a nke ọma.

Mmiri ndị a na-agbapụta n'ala dị larịị na-emepụta ụtọ kọfị bara ụba ma dịkwa mma. Mmiri ndị a na-agbapụta n'ala sara mbara na-eme ka mmiri ruo ebe ndị ọzọ n'otu aka ahụ, na-eme ka ọ dị mma maka achịcha dị ọkara, ngwakọta, ma ọ bụ agwa gbara ọchịchịrị nke chọrọ ka e wepụ ya nke ọma. Ụlọ kọfị ndị a na-agbapụta n'ìgwè ma ọ bụ na-eji igwe mmiri mmiri na-ahọrọkarị mmiri mmiri nkata maka nha na ụtọ ha na-atụ anya ya.

Ọdịdị akwụkwọ na oghere dị mkpa otu aka ahụ
Ọdịdị ya bụ ọkara nke akụkọ ahụ. Ibu akwụkwọ ahụ, ngwakọta eriri, na ikuku na-eme ka akwụkwọ nzacha gị rụọ ọrụ, n'agbanyeghị ọdịdị ya. Tonchant na-emepụta akwụkwọ nzacha n'ọtụtụ geometry dị iche iche—akwụkwọ ndị dị mfe, ndị na-eku ume karịa maka ihe ọṅụṅụ ngwa ngwa, ndị na-agbaze agbaze, na akwụkwọ ndị dị arọ, ndị nwere oghere siri ike karị maka nzacha nkata dị larịị nke chọrọ ibelata mmiri na-asọfe ma na-ejide obere ihe. Ịhọrọ ọkwa akwụkwọ kwesịrị ekwesị na-eme ka ọdịdị akwụkwọ nzacha ị họọrọ na-emepụta ụtọ kọfị achọrọ, kama ịbụ ilu ma ọ bụ ilu a na-atụghị anya ya.

Ndụmọdụ Bara Uru Maka Ịkpọ oku n'ime Ụdị nzacha ọ bụla

1.V60 Kọn: Malite site na iji ihe e ji gwerie ihe nke ọma, jiri ihe e ji amịnye ihe mee ka ihe ndina ahụ dị larịị, ma nwaa oke mmiri-kọfị 16:1–15:1 maka oge ịgba mmiri nke nkeji 2.5–3.5.

2. Nkata dị larịị: Jiri obere ihe e ji amị ihe karịa kọn, chọọ ka a wụsa ya n'ebe dị jụụ, na-aga n'ihu, ma tụọ anya oge ịṅụ mmanya n'ime nkeji 3-5 dabere na nha na ibu nzacha ahụ.

3. Ọ bụrụ na kọn gị na-amịpụta ngwa ngwa ma dị gịrịgịrị: Gbalịa iji akwụkwọ dị arọ ma ọ bụ gwerie ya nke ọma.

4. Ọ bụrụ na nkata kọfị gị na-amịpụta nwayọ nwayọ ma na-amịpụta ihe karịrị akarị: gbalịa iji akwụkwọ dị mfe ma ọ bụ ihe e ji amịpụta ihe.

Atụmatụ ọrụ maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ na cafes

1. Nrụpụta: Ntọala ndị dị larịị na-adabara nke ọma maka ijere otu na igwe; cones dị mma n'ọrụ aka, nke na-egosi ụdị mmepụta nke na-egosipụta otu mmalite.

2. Ọzụzụ: Usoro ịgba mmiri kọnịkal chọrọ usoro ziri ezi; usoro ịgba mmiri dị larịị na-adịrị ndị ọrụ nwere ọkwa nkà dị iche iche mfe iru.

3. Nhazi na Nkwakọ ngwaahịa: Tonchant na-enye ihe nzacha cone na nkata n'ọkwa e ji acha ọcha na nke a na-anaghị acha ọcha, yana aka uwe akara nkeonwe na igbe ahịa iji kwekọọ na ọnọdụ akara ahụ.

Mgbe ị ga-ahọrọ otu karịa nke ọzọ

1. Họrọ V60 Conical Filter mgbe ịchọrọ igosi na kọfị ndị e ji aka mee doro anya, mee ka mmanya aka nke barista na-eduzi, ma ọ bụ nye ụgbọelu na-atọ ụtọ.

2. Họrọ ihe nzacha nkata dị larịị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka olu gị sie ike, chọọ ka ọ na-atọ gị ụtọ nke ukwuu, ma ọ bụ jiri sistemụ ntapu akpaka na kọfị na ọfịs.

Ọrụ nke tonchant na nhazi akwụkwọ na nhazi
Na Tonchant, anyị na-emepụta ihe nzacha anyị na-eburu n'uche onye na-eme mmanya ikpeazụ. Ndị otu R&D na QA anyị na-anwale ụdị nzacha dị iche iche, gụnyere cones na nkata, iji gbanwee ibu ntọala na porosity maka ọnụego mmiri a na-atụ anya ya. Anyị na-enye ngwugwu ihe atụ ka ndị na-eme achịcha wee nwee ike ịme nnwale iko n'akụkụ iji hụ otu kọfị ahụ si arụ ọrụ n'ụdị na nzacha dị iche iche, na-enyere ndị ahịa aka ịhọrọ ngwakọta kacha mma maka menu ha.

Echiche Ikpeazụ
Ihe nzacha V60 na nkata nzacha dị larịị bụ ngwaọrụ ndị ọzọ karịa ndị asọmpi. Ha niile na-enye uru dabara na agwa kọfị, ụdị ime biya, na ụdị azụmaahịa. Ezigbo ihe dị mma dị n'ijikọta ọkwa nzacha kwesịrị ekwesị na ụdị kwesịrị ekwesị na ịnwale ha na ngwa na ntụziaka gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe atụ atụnyere, nhọrọ aha nkeonwe, ma ọ bụ ntuziaka teknụzụ na usoro ime biya, Tonchant nwere ike inyere gị aka ịmepụta ihe nzacha na ịhazi ihe ngwọta nzacha dabara na akara na ụtọ kọfị gị.