N'ime ụwa jupụtara na ụzọ ndụ ngwa ngwa na kọfị ngwa ngwa, ndị mmadụ na-enwewanye ekele maka nkà nke kọfị ejiri aka mee. Site na ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ nke na-ejupụta ikuku na ekpomeekpo bara ụba nke na-agba egwu na mmasị gị, kọfị na-agbapụta na-enye ahụmahụ mmetụta dị ka ọ dịghị ọzọ. Maka ndị na-ahụ kọfị na-achọ ibuli ememe ụtụtụ ha elu ma ọ bụ nyochaa ọrụ ịme kọfị, ịmụta nkà nke kọfị kọfị nwere ike ịbụ njem na-akwụghachi ụgwọ.

Nzọụkwụ 1: Chịkọta ngwa gị
Tupu ịwụba n'ime ụwa nke kọfị kọfị, jide n'aka na ị nwere akụrụngwa dị mkpa:
Agwa kọfị dị elu (ọkacha mma nke a ṅara n'ọkụ), Burr grinder, wunye dripper (dịka Hario V60 ma ọ bụ Chemex), nzacha akwụkwọ, gooseneck, kettle, scale, ngụ oge, iko ma ọ bụ carafe

Nzọụkwụ 2: Ghichaa agwa
Malite site n'ịtụle kọfị kọfị na-egweri ha ka ọ dị oke mma. Nha gweri dị oke mkpa iji nweta profaịlụ mmịpụta na ụtọ ụtọ achọrọ. Ebumnuche maka udidi yiri nnu oke osimiri.

Nzọụkwụ 3: kpochaa nzacha
Tinye akwụkwọ nzacha n'ime dripper ma kpochaa ya na mmiri ọkụ. Ọ bụghị naanị na nke a na-ewepụ ụtọ akwụkwọ ọ bụla, ọ na-ekpo ọkụ na dripper na akpa, na-eme ka nkwụsi ike kachasị mma n'oge usoro nhazi.

Nzọụkwụ 4: Tinye kọfị kọfị
Tinye ihe nzacha na mmiri mmiri n'elu otu iko ma ọ bụ caraf. Tinye kọfị ala na nzacha ma kesaa ya nke ọma. Kpatụ n'ọnụ mmiri ahụ nwayọ iji dozie ala ahụ.

Nzọụkwụ ise: Mee ka kọfị gbazee
Malite ngụ oge wee wụsa mmiri ọkụ (ọkacha mma ihe dị ka 200°F ma ọ bụ 93°C) n'elu kọfị kọfị na mmegharị okirikiri, malite na etiti wee pụọ. Wunye mmiri zuru oke iji jupụta n'ọgbara ahụ ma kwe ka ha too oge ntoju ihe dịka 30 sekọnd. Nke a na-ahapụ gas tọrọ atọ ma kwadebe ya maka mmịpụta.

Nzọụkwụ 6: Gaa n'ihu na-awụpụ
Mgbe okooko gachara, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri fọdụrụ n'ime ala na-aga n'ihu na-achịkwa, na-ejigide okirikiri okirikiri na-agbanwe agbanwe. Zenarị ịwụsa ozugbo na nzacha iji gbochie ọwa. Jiri ọnụ ọgụgụ iji hụ na oke mmiri na kọfị dị, na-achọkarị maka oke nke 1:16 (1 akụkụ kọfị na mmiri 16).

Nzọụkwụ 7: Chere ma nwee obi ụtọ
Ozugbo a wụsara mmiri niile, hapụ kọfị ka ọ na-agbapụta site na nzacha iji mezue usoro nhazi. Nke a na-ewekarị ihe dị ka nkeji 2-4, dabere n'ihe ndị dị ka nha nha, ịdị ọhụrụ kọfị na usoro ịwụsa tii. Ozugbo ntapu ahụ kwụsịrị, wepụ ihe ntanye ahụ ma tụfuo ebe kọfị eji eme ihe.

Kwụpụ 8: Nweta ahụmịhe ahụ
Wunye kọfị aka amịpụtara ọhụrụ n'ime iko ma ọ bụ carafe ọkacha mmasị gị wee wepụta oge iji ghọta ísì na ụtọ dị mgbagwoju anya. Ma ị na-ahọrọ kọfị ojii ma ọ bụ mmiri ara ehi, kọfị na-awụsa na-enye ahụmihe mmetụta uche na-eju afọ n'ezie.

Ịkụzi nkà nke ịwụsa kọfị abụghị nanị ịgbaso usoro nhazi; Ọ bụ maka ịmegharị usoro gị, ịnwale mgbanwe dị iche iche, yana ịchọpụta nuances nke iko ọ bụla. Yabụ, jide ngwaọrụ gị, họrọ agwa ọkacha mmasị gị, wee banye njem nchọta kọfị. Site na iko kọfị ọ bụla ejiri nlezianya mee, ị ga-eme ka ekele gị maka ọrụ aka a na-asọpụrụ oge na ihe ụtọ dị mfe ọ na-eweta na ndụ kwa ụbọchị.